導(dǎo) 語
近期，“火箭蛋”重出江湖，7月中旬二度“破五”后，蛋價一路上揚，直逼當(dāng)前的每斤5.5元，創(chuàng)造了歷史同期的最高紀(jì)錄。7月31日至8月1日，大眾網(wǎng)記者走訪多家農(nóng)貿(mào)市場、養(yǎng)雞場，從零售、收購、養(yǎng)殖等幾個環(huán)節(jié)了解“火箭蛋”成因，由于市場因素和疫情風(fēng)險并存，將蛋價推...
2014年08月03日
每斤雞蛋漲到5.5元，創(chuàng)歷史同期最高紀(jì)錄
近日，雞蛋價格持續(xù)攀升，屢創(chuàng)新高，很多市民甚至減少了雞蛋的消費量，轉(zhuǎn)而用其他商品替代。“往年這個時候也沒見雞蛋價格漲成這樣啊，還能再便宜點嗎？”7月31日，在玉函小區(qū)的菜市場里，一臉疑惑的張女士正在和賣雞蛋的商戶討價還價。張女士告訴大眾網(wǎng)記者，現(xiàn)在家里做飯，會刻意地盡量少放雞蛋，或者把原本和雞蛋一起炒的菜改成和豬肉一起炒，因為這個階段吃豬肉比吃雞蛋要實惠。隨后，大眾網(wǎng)記者又來到濟南其它農(nóng)貿(mào)市場走訪，發(fā)現(xiàn)普通的紅皮雞蛋零售價格已經(jīng)漲到5.5元/斤�！拔仪皟商靹傎I的雞蛋，五塊三我都覺得貴，沒想到今天就漲到五塊五了，真是一天一個價，再這么漲下去連雞蛋都吃不起了�！�... ...
2014年08月03日
蛋雞銳減三成，雞蛋經(jīng)銷商收不到雞蛋
那么，是什么原因使得雞蛋供應(yīng)量在銳減呢？章丘市一位不愿透露姓名的蛋雞養(yǎng)殖戶直言：“還不是流行病鬧的！本來去年行情不好，就有一些小戶準(zhǔn)備轉(zhuǎn)行，年初的流行病一鬧，很多人是血本無歸�。 边@位養(yǎng)殖戶接著跟大眾網(wǎng)記者說，對于規(guī)模較小的養(yǎng)殖戶而言，對于疫情風(fēng)險承受能力很有限，而且由于各方面的管理不到位，導(dǎo)致蛋雞感染流行病的可能性很大。所以一旦感染流行病，幾乎就是滅頂之災(zāi)。... ...
2014年08月03日
高溫致蛋雞不下蛋，飼料漲勢不減抬高蛋價
眾所周知，伏天高溫，致使蛋雞“趴窩”不產(chǎn)蛋，是擺在大多數(shù)養(yǎng)雞戶面前難以解決的問題。玉米作為蛋雞的主要飼料價格不斷上漲，進而推動了雞蛋價格走高。一家養(yǎng)殖場的負(fù)責(zé)人李女士告訴大眾網(wǎng)記者：“今年的新玉米還沒收貨，去年的庫存也消耗得差不多了，青黃不接的時候玉米價格肯定是要漲的。”的確，根據(jù)濟南市物價局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月31日，中等玉米的售價為1.28元/斤，環(huán)比上月上漲7.6%，而三個月前玉米的售價僅為1.08元/斤。... ...
2014年08月03日
月餅進入生產(chǎn)季，或?qū)拥皟r繼續(xù)走高
“雞蛋價格連漲數(shù)周，不斷創(chuàng)出新高。是不是隨著接下來的入秋氣溫下降，蛋價會有所緩和？”對此，山東省畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴大眾網(wǎng)記者，從目前的情況來看，產(chǎn)蛋雞存欄量偏低的情況還無法得到根本的改變，所以雞蛋的供應(yīng)量短時間內(nèi)無法有明顯的提升；隨著氣溫的進一步上升，蛋雞“歇伏”比例還將上漲，這也會加大雞蛋的供應(yīng)缺口。從需求量方面看，中秋降至，食品廠商已經(jīng)開始制作月餅，雞蛋需求量會進一步增多，因此近期蛋價將持續(xù)強勢上行。... ...
孫乘昀
調(diào)查記者養(yǎng)雞其實是個高風(fēng)險、高投入的活
在章丘市龍山鎮(zhèn)，一位養(yǎng)殖大戶告訴記者：“我們龍山鎮(zhèn)本來養(yǎng)雞的特別多，就是因為年初的那場禽流感，有將近一半的人現(xiàn)在已經(jīng)轉(zhuǎn)行了�！�