專家:搶鹽完全沒必要 攝入過量反易產(chǎn)生副作用
2011-03-17 15:46:00 趙竹青 來源： 中新網(wǎng) 我要評論
[提要] 近日，受日本核電站泄漏事故影響，致使全國多地出現(xiàn)食鹽搶購潮。軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院放射與輻射醫(yī)學(xué)研究所副所長劉超在接受人民網(wǎng)記者專訪時明確表示，搶購碘鹽完全沒有必要。劉超分析，這股搶購風(fēng)潮緣起于日本媒體曾報道當(dāng)?shù)赝ㄟ^服用碘化鉀來防輻射，而碘鹽中正好含碘，所以人們會誤認(rèn)為碘鹽可以預(yù)防輻射。
近日，受日本核電站泄漏事故影響，致使全國多地出現(xiàn)食鹽搶購潮。軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院放射與輻射醫(yī)學(xué)研究所副所長劉超在接受人民網(wǎng)記者專訪時明確表示，搶購碘鹽完全沒有必要。
劉超分析，這股搶購風(fēng)潮緣起于日本媒體曾報道當(dāng)?shù)赝ㄟ^服用碘化鉀來防輻射，而碘鹽中正好含碘，所以人們會誤認(rèn)為碘鹽可以預(yù)防輻射�！捌鋵嵾@是一種誤解，囤積碘鹽完全沒必要�！�
對于碘化鉀預(yù)防輻射的原理，劉超這樣解釋：服用碘化鉀只是針對放射性核素碘131有效，通過提前攝入碘化鉀(即穩(wěn)定性碘)，使得人體甲狀腺對碘元素的吸收達(dá)到飽和，這樣放射性同位素的碘就不容易被人體吸收了。
“首先，碘化鉀是已受到污染時才需要服用�！眲⒊f，環(huán)保部門的監(jiān)測結(jié)果表明我國暫未受到放射性污染的影響，并且此次日本核電站爆炸產(chǎn)生的煙云不高，吹散范圍不會太大，并且日本是刮西風(fēng)，指向太平洋方向，中國暫時是安全的�！�
劉超說，對于受災(zāi)區(qū)的人群，成年人的推薦服用量為100毫克碘，而每5克碘鹽中僅含有100微克碘(1毫克=1000微克)，因此服用碘鹽并不會起到防輻射的作用，反而攝入過量的鹽對人體還會產(chǎn)生副作用。
還有人擔(dān)心以后買到的鹽有可能是受輻射“污染”的鹽。劉超表示，這個也沒必要擔(dān)心，因為自然界本來就存在一定量的輻射，而放射性物質(zhì)進(jìn)入太平洋后將會大大稀釋，不會影響到未來海鹽的質(zhì)量。（記者趙竹青）
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