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西安中級廚師班+水煮系列

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適合對象:對廚師培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時:請咨詢 班型:任意時段 班制:小班

開設(shè)課程校區(qū):西安小韓小吃培訓(xùn)

課程介紹

水煮起源于北宋川鹽重鎮(zhèn)自貢,鹽工以井鹵煮牛下水,麻辣去腥;清代嘉陵江船幫把菜籽油與辣椒結(jié)合,奠定“紅油重器”基礎(chǔ);民國重慶“餐廳幫”將其精致化,水煮牛肉登上宴席;上世紀(jì) 90 年代,水煮魚隨三峽移民東遷,在京城完成“去刺片魚”改良;如今,水煮肉片、水煮牛蛙、水煮三鮮組成“水煮宇宙”,從長江碼頭到商場寫字樓,一盆翻滾的紅油繼續(xù)演繹“麻上頭、辣過癮”的巴蜀碼頭文化,也讓“下里巴人”的江湖味型登上大雅之堂。

學(xué)校介紹

小韓餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖經(jīng)營及投資于一-體的綜合性餐飲管理的公司,不斷自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大已成為中國發(fā)展速度快的小吃實訓(xùn)公司堅持以小吃實訓(xùn)、餐飲連鎖、直營渠道、電子商務(wù)四大核心業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)大投資規(guī)模,歷經(jīng)十多年的發(fā)展小韓餐飲學(xué)員遍布全國。公司以弘揚和傳播中華千年飲食文化為己任,秉承"持續(xù)發(fā)展、互贏互利’的經(jīng)營理念,倡導(dǎo)”傳統(tǒng)與時尚、美味而健康’的飲食文化新風(fēng)尚,致力小吃飲食文化的傳播與推廣, 真誠扶持創(chuàng)業(yè)為中小本創(chuàng)業(yè)者精心打造的一一個快速實現(xiàn)人生價值的新平臺,為創(chuàng)業(yè)者開拓一條快速創(chuàng)業(yè)致富的道路。

西安小韓小吃培訓(xùn)

  • 課程數(shù)量

    233

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學(xué)員評價

    0

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